viernes, 13 de febrero de 2009

TARTA DE MANZANA



TARTA DE MANZANA FÁCIL (Mercedes Piky)
Ingredientes:4 manzanas grandes (yo le he puesto golden)3 huevos100 de mantequilla derretida1 vaso de harina1 vaso de leche1 vaso de azúca1 sobre de Royalmermelada de albaricoque
Preparación:Se echan todos los ingredientes en un bol (excepto la mermelada) y se baten con la batidora hasta que quede bastante líquida la mezcla. se le añaden dos de las manzanas peladas y cortadas a trocitos pequeños, se vierte esta mezcla, en un molde desmoldable previamente engrasado.Se pelan las dos manzanas restantes, formando gajos que se colocan encima dandoles una forma bonita de flor o espiral, como nos guste….se mete al horno previamente calentado a 180º Cuando está doradita por encima, ya está. Dejamos enfriar, desmoldamos y la cubrimos por encima con la mermelada de albaricoque

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